材料 なす 3〜4本
みょうが 2〜3個
めんつゆ 適量
油 適量
作り方 1. みょうがを千切りにする
2. なすを適当な大きさに切って炒める。
3. めんつゆを好みの濃さにして、1と2を入れる
4. 冷やして盛り付ける
＊ ピーマンなどを彩りに入れても
＊ お酢を入れたらサッパリ風
