材料 豚肉 100g
むきえび 100g
玉葱 1/2個
生姜 １片
塩・こしょう・酒 少々
極細そうめん １束
油 適量
レモン汁 又は からし （付け用）
作り方
1. そうめんをプロセッサーかミキサーで細かく砕く→
2. フードプロセッサーで生姜をみじん切りにして、
豚肉・エビ・玉葱をミンチにする
3. 2.に塩・こしょう・酒で下味を付け団子状に丸める
4. 3.に砕いたそうめんをまぶし、揚げる
5. お好みでレモン汁ｏｒからしを付けて食べる
↓
