材料 （4人分） かぼちゃ 1/8個 人参 1/2本 インゲン ２０本 レンコン 小1/2個 すりごま 大４ 砂糖 小１ みりん 大1/2 めんつゆ 大２ すりおろししょうが 小１
作り方 1. かぼちゃを食べやすい大きさにスライスし、ほっくりと茹でておく。 2. 人参は短冊切りにして、インゲンはそのままで塩ゆでする。 インゲンは茹でた後、半分の長さにカットする。 3. レンコンは半月型にスライスして水にさらし、 だし汁又はうすいめんつゆで下ゆでし て、そのまま冷ましておく。 4. すりごまと調味料を混ぜ、1〜3を加えて和える。
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きれいなお手手でしょう。
さて、誰の手でざーましょう？
